桑葚酒的家庭做法！！

admin | 2023/2/22 9:49:12

　　桑葚酒是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用效果更佳。阳光味道桑果酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。

方法/步骤：
1、准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。
2、桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。
3、取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。
一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。
4、静泡1个月左右，已经可以饮用，也可泡3个月到1年，味道更浓郁。
5、阳光味道桑果汁就这么制作成功了。

注意事项：
1、未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

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