黄芩猪肺汤

admin | 2023/1/21 15:13:41

[用料]　酒黄芩15克，苏子6克，生姜10克，猪肺500克，食盐、大蒜、葱段、酱油、味精各适量。
[功效]　清热宣肺，化痰止咳，平喘。
[制法]　将猪肺洗净，放人沸水中氽去血水，切成块备用；酒黄芩、苏子、生姜用布包好，一同放人砂锅中炖煮，至熟烂后，加入调味晶即成。