红枣牛肉汤

admin | 2023/1/25 9:49:11

材料：牛肉500克　生姜3片　红枣50克
功能：温中散寒补虚健胃
适用范围：用于寒胃痛恶心欲吐，或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者，或体质素虚易出虚汗，或脾胃虚弱等病症者。
制法：
　　⑴ 牛肉洗净切块，生姜红枣(去核)分别用请水诜净，生姜用刀背压碎。
　　⑵ 材料一齐放入汤锅内，加净水适量，用中火煮沸后转用小火煲1小时半，调味供用。